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2017年10月27日金曜日

ホスピタリティ実践コース「ホテル宿泊実習」

ホスピタリティ実践コースでは、1023日(月)、24日(火)の2日間、2年生が全員参加して東京ディズニーランドのそばにある「ホテルオークラ東京ベイ」にて、ホテル宿泊実習を実施しました。



この研修では、実際のホテルに宿泊して、ベットメイキング実習やホスピタリティに関するセミナーを受講、また、普段では見ることができない最上階のスウィートルームや教会、宴会場などの施設を見学させていただきました。




ベットメイキングでは、縫いしろがお客様から見えないように枕の向きに気を付けたり、髪の毛など、どんな小さなゴミや異物も見逃さないよう、細心の注意を払って部屋の準備が行われることを学びました。









ホテルの講師の方からは、ホテルという限られた空間と時間の中でお客様と信頼関係を築くことの難しさと、やりがいについて教えていただきましたが、「夢を持ち、その実現に向けて努力する人、自ら輝いている人になって下さい」と、ホテルが求める人財、就職への貴重なアドバイスをいただき、参加した学生全員が改めて気を引きしめていました。





赤十字募金 贈呈式

赤十字募金 贈呈式20171026()



 
  東京国際ビジネスカレッジは以前にもネパール地震の際に、学内で募金活動を行いました。
 
 今回の学園祭で私たち国際貿易、ホスピタリティ実践、スポーツビジネス、ManagementBusiness English、の4コースは、身近な社会貢献を考えることを目的とし、
TIBCチャレンジファンドレイジング~EN-NICHI-2017~」を実施しました。

 そこで集まったお金を、赤十字にて代表学生が贈呈式という形で寄付することができました。学生から集まった気持ちが海外と熊本の皆様に届いていると思います。

今回の活動を通して、募金活動だけでなく、世界の人たちがボランティア活動やチャリティーイベントなどを通じてファンドレイジングに参加し、身近な社会貢献を行い、自分たちの行動やアイディアが社会貢献にかかわることを学びました。

このような活動を維持していきたいと心より思っています。被害にあった皆様が一日でも早く平穏な生活に戻れるよう、お祈りしております。



オプショナル課外活動が始まるよ!

 

伝統の”オプショナル”課外活動、募集中!

   今回の行先は3つあります。学生の皆さんは、希望するツアーを選んで参加できます。
   希望のツアーがない場合は、学校で勉強します。
 
   ①長崎~ラグジュアリービジネス&地方ビジネス体験ツアー~
   ②弾丸ツアー 北海道・札幌 日帰り観光
   ③クラシックホテル(日光金谷ホテル)見学&世界遺産見学
   以上のツアーです。他にも続々と計画が上がっていますので、こうご期待。
 
   ツアー行先詳細
   ①長崎~ラグジュアリービジネス&地方ビジネス体験ツアー~
 
                                      宿泊予定ホテル
                                           夜景
 
                          軍艦島
                    ハウステンボス
       
       ②弾丸ツアー 北海道・札幌 日帰り観光
         早朝、成田空港を出発。札幌の観光地を効率よく見学します。
         観光予定地を紹介します。

時計台
北海道庁旧庁舎
大倉山展望台
 大通りのイルミネーション
 
     
        ③クラシックホテル(日光金谷ホテル)見学&世界遺産見学
          明治時代に外国人用のホテルとして開業し、100年以上経った今も営業を
          続けている歴史あるホテルを訪れ、歴史の重みと伝統の味を堪能します。
          そして、日光といえば、世界遺産!こちらも訪れます。
   
 
金谷ホテル外観
 ランチメニュー
 日光東照宮

2017年10月18日水曜日

進路決定合宿2017@長野県・霧ケ峰!!



2017年10月18日(水)~19日(木)の2日間、国際貿易コース、ホスピタリティ実践コースの1年生全員は、「長野県・霧ケ峰高原」へ進路決定合宿に参加しました。
合宿の目的は、「早期進路決定の意識づけ」、および「チームワーク育成」です。当日は、「TEAM TIBC」のチームTシャツを身につけ、学生たちは合宿に参加しました。



合宿のスタートは、霧ケ峰高原のトレッキングです。学生は「八島→車山」ルートと「車山→八島」ルートの二手に分かれ、トレッキングを開始。途中足場の悪いところもありましたが、クラス内でお互いをフォローし、最終地点を目指しました。



 




トレッキング終了後は、今回の合宿施設である「池ノ平白樺高原ホテル」に到着。入所式を行い、進路決定のための研修がスタートしました。



 1日目は全体セミナー、進路別(就職・進学)に分かれたセミナーを行い、進路に向けた意識を全員で共有しました。また、基礎的な礼法、マナーの徹底、進路決定に必要な考え方を身につけました。



2日目は「朝の体操&朝礼」からスタート。そして、朝食後に進路別の面接指導に入りました。合宿全体を通じて一番意識されたのが、「チームワーク」、「時間厳守」です。特に日本の企業で重要視される「集団行動」の重要性とマナーをしっかり身につけるいい機会になったと思います。
しかし、合宿に参加して終わりと思ってはいけません。これから本格的に始まる就職活動、大学受験に向けて、身につけたことを実践していくことが大切です。学んだことを日々実行を続けてください。

2017年10月11日水曜日

川下り・東京湾クルーズ

   日越ビジネス通訳翻訳コース           
           非日常の視点 
水上から眺める東京

隅田川川下り浜離宮東京湾クルーズ
テーブルマナー講習会

 
江戸の動脈: 隅田川川下り




居合わせた欧米の方と片言の?会話
船はいくつもの橋をくぐって海へ向かう

浜離宮庭園



 
汐留駅前
 ランチクルーズ



将来は取引先との会食。その為の講習会。

少し緊張。テーブルマナーの説明を聞く

何となくぎごちない・・・

マナーに反する振る舞いか・・・

美味しい料理に笑みがこぼれる




学生だからといって、いい加減なものは出せないという料理長のお言葉に感激